следующая тема »

[@linka]

Здесь будем болтать обо всем, что нас волнует. Короче, общаться здесь будем и дружить. 

[usi97]

Думаю, что пришло время серьёзно поговорить о Большом адронном коллайдере ...

[@linka]

Думаю, что пришло время серьёзно поговорить о Большом адронном коллайдере ...

Жаль, я уже спала когда возникло желание поговорить о Большом адронном коллайдере!
ПыСы. Для тех, кто не понимает шо оно такое: начало дискуссии в теме "Температура двигателя". Только не воспринимайте буквально...

[@linka]

У нас в клубе большинство на Киевстаре.
Сейчас там появилась возможность отправлять с компа 100 бесплатных ммс и смс в месяц. Активация бесплатная.
Сначала надо активировать услугу с мобильного. На счет упадут эти 100 бесплатных смс. Потом вышлют имя и пароль. После чего устанавливаете программное обеспечение с сайта Киевстар. И можно рассылаться. По-моему: удобно. Я уже все это проделала на домашнем компе. Позже повторю на работе.

[Wittmann]

А смысл? Если можно позвонить...

[usi97]

Только что закончили поедание самодельной пиццы (на целый противень). Семья сыта и довольна.

[@linka]

А кто готовил?! Неужели сам? 

[@linka]

А я сегодня посмотрела "Адмиралъ"... Впечатления двоякие. С одной стороны за державу обидно и кадровых военных, а с другой стороны - любовная тема не раскрыта. Говорят, готовят ТВ-версию, 10 серий. Возможно там удастся насладиться в полной мере. Ну плакала конечно...

[usi97]

Да

[@linka]

Добавлю тебе репутацию!  Завтра. Оказывается 1 раз в сутки можно! Во как!

[usi97]

Если интересно, могу поделиться рецептом теста.

[@linka]

Конечно интересно!!!  Уже завтра наступило. Репутация добавилась.

[usi97]

Делюсь: Этот рецепт был в книге, которая шла в комплекте с электродуховкой. По-этому, думаю важно, чтоб выпекание текста производилось в электродуховке или МВП с конвекцией в режиме конвекция. Во всяком случае, инструкция настаивает на том, чтоб в момент загрузки пиццы в духовке была температура 260 градусов, а потом сразу переустанавливалась на 240.
  Итак, сам рецепт: В 200 мл воды температурой 22-24 градуса кинуть16  грамм обычных дрожжей. Перемешать. Потом добавить 400 грамм муки, 8 грамм соли,4 грамма сахара и грамм 15 оливкового масла. Граммы взяты из рецепта, пользуюсь электронными кухонными весами. Тесто тщательно перемешивается. Я это делаю в кух.комбайне с тестомешалкой. После перемашивания  тесто подходит примерно 20 мин в закрытой ёмкости. После этого оно выкладывается на смазанный противень и, как сказано в инструкции, постукиваниями распростроняется по всей площади. На противне оно лежит 40-60 мин. За это время к тесту добавляются все элементы пиццы по вкусу. По прошествии этого времени противень загоняем в духовку и до готовности печём (10-15 минут). Ещё в инструкции  для особых гурманов рекомендуют капнуть несколько капель оливкового масла на готовую к погрузке в духовку пиццу. От себя добавлю, что пиво в холодильник нужно ставить как раз перед размешиванием дрожжей!

[@linka]

У меня как раз духовка с конвекцией! И электронные весы есть, и миксер. Попробую!!! Спасибо за рецепт! 

[Wittmann]

Прикольную вы тут кухню устроили...